定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人或企业专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务产品。做定制酒有以下好处：一、深度宣传，提示形象每一款“定制酒”，既可宴会招待，又可商务馈赠；既可饮用品尝，又可纪…

首先我们得了解，什么是勾兑？有人会说，勾兑是不是就是往酒精里面掺水？其实，在酱香型白酒里的勾兑并不是“酒精勾兑水”，我们所产的酱香型白酒是纯粮食酒，是“酒勾酒”。酱香型白酒的勾兑是把贮藏老熟的合格酒进行兑加、掺和，将酒中的各种微量成分以不同的比例兑加在…

众所周知，名谷酒业所生产的酱香型白酒的酿酒原料是茅台镇本地产的小红缨子糯高粱，那么不禁有人问：为什么酱香型白酒的酿酒原料是高粱，而不是其他诸如稻米、小麦之类的呢？其实，高粱作为酱香型白酒的主要酿酒原料有以下几点原因：1、高粱是具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐…

酱香型白酒的市场逐年增大，酱香型白酒的品牌也逐年增多，但不可否认的是，贵州赤水河谷是名副其实的“世界酱香型白酒核心产区”，这里集中了60%的中国名酒，90%以上的酱酒产能和品牌。那么，赤水河畔有哪些酱香型白酒品牌呢？此图汇集了赤水河畔大部分的知名酱香型白酒品…

白酒的贴牌代工合作模式，也叫OEM代工，是客户直接招待酒厂要求酒厂生产一款酱香酒，酒体品质、外包装等要素都是按照客户自己的要求来定制，厂家只负责生产并贴上客户自己的品牌商标，而客户拥有这款酒水全部的定价权、运营权利。那么，贴牌酒是个好生意吗？做白酒贴牌赚…

先有人还是先有酒？有人说：这个问题还要问吗？酒不是人酿造的吗？没有人哪来的酒？事实上，酒的发展进程可以分为自然酒、发酵酒、蒸馏酒三大阶段，在“人猿相揖别”之前，自然酒就已经存在了。1977年，考古工作者在江苏泗洪县洪泽湖畔的下草湾，发掘出土了中新世古猿化石…

前些天有朋友问我，公司有贵宾需要接待，不知道贵宾接待用酒53度酱香型要怎么选？贵宾接待用酒多少钱一瓶合适？贵宾接待用酒要满足以下几个要求：1、酒质、口感要好：必须是纯粮食酒，最好是像名谷酒业这种酒厂有口碑的老厂生产的酒，酒质有保障。酒的年份可以自己选择，…

酱酒的年份与酒质究竟是什么关系？酱酒年份越高酒质越好吗？酱酒的年份就是指酱酒的贮存时间，贮存就是使酒老熟，去掉新酒的新酒味、暴辣感使酒香气优雅圆熟，口感醇和柔顺。一般来讲，酱酒的贮存有以下几个作用：①缔结作用：经过贮存，可以使酒精分子和水分子彼此间氢键…