好水酿好酒！名谷酒业酿酒用水——赤水河水

水是酒之血，名谷酒萃取赤水河水，水质天然优良，富含微生物矿物质，河水甘甜可口，酿出的酒尤为甘美。众所周知，除了名谷，茅台、习酒、潭酒、国台、郎酒等用的都是赤水河的水，赤水河也因此被称为“美酒河”。那么，赤水河的水有什么独到之处呢？

赤水河发源于云南，流经滇、黔、蜀三地，其中四分之三的流域藏于大山，整个流域内没有大型污染工业项目，也没有进行大规模破坏性开发，是一条自然生态保护比较完好的河流。

赤水河两岸的山体，主要成分为侏罗纪时期的紫色砂页岩和砾岩，在千百年的自然循环过程中，地面水和地下水通过两岸红岩土层流入赤水河，形成了酸碱度适中、富含丰富微量元素的宝贵水源。同时，赤水河流域多险峻山谷，平均气温常年保持在15至20度左右，独特的小区域气候非常有利于酱香型白酒的微生物群落的栖息和繁殖。这为酿造优质酱香型白酒提供了不可复制的先决条件。

赤水河横跨贵州、四川两个省份，在黔北和川南的交界位置形成了以赤水河流域为核心的独特的酿酒环境。上至金沙，中至茅台镇，下至二郎镇，赤水河谷集中了60%的中国名酒，90%以上的酱酒产能和品牌，是名副其实的“世界酱香型白酒核心产区”。

赤水河两岸，特别是茅台镇诞生了以茅台为首的无数名酒，其中就包括名谷酒业系列，名谷酒业甄选优质高粱为原料，以小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，秉承端午制曲、重阳下沙的传统工艺酿造而成。产品具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的独特风味。同时国级调酒大师冯小宁与民间酿造大师李明发亲自调酒和对酒质进行把关，保证每一瓶从名谷酒业酿造的白酒都是高端高质的酱香型白酒。想要酱香白酒现货、白酒定制或贴牌、代加工的都可以找名谷酒业！

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