为什么越来越多的人从喝浓香型白酒转为喝酱香型白酒

最近有朋友问，我感觉身边有很多人以前是喝浓香型白酒，好像最近都转喝酱香型白酒了，不知道是错觉还是事实。

我们可以从宏观数据来分析一下，据各大机构发布的数据统计，2022年酱香型白酒的市场占比为32%，浓香型是46.2%，而这一数据在2018年是15.3%和51.1%，在过去的5年之间，有5%的人群从喝浓香型白酒转向了喝酱香型白酒，而随着未来消费升级和酱酒产能的扩张，酱酒规模还会不断上升，各大酱香型白酒企业如茅台、习酒、郎酒、国台酒业、金沙酒业、名谷酒业等也在2022-2023年制定了酱酒扩产计划，预计酱香型白酒将在2026年市场份额超过浓香型白酒。

而从我们身边来看，确实肉眼可见很多人转喝酱香型白酒，主要原因还是在于酱香型白酒独特的口味特征，酱香型白酒的复合香神奇又神秘，无与伦比，酱酒入口后的丰富丰满而且回味悠长、入口醇厚、香味神秘、圆融醇厚。在我们看来，浓香能转酱香，而酱香很少转浓香就好比吃辣的人不能习惯没有放辣椒的菜。这个比喻不一定恰当，但是却能反应这个事实。

其实不管是浓香还是酱香都是白酒的一种，没有好坏优劣的对比，不管人们如何选择，我们作为酒厂要做好的只有坚持做好粮食酒、良心酒，让大家能喝到放心酒！