前些天一朋友来名谷酒业门店参观,发现名谷酒业年份原浆酒的标价都是**元/500ml,他诧异的问道,为什么白酒不是按斤卖而是按升卖呢?那一升酒等于多少斤酒呢?作为一家40余年经验酿酒企业,今天就给大家来讲解一下:
不少人认为酒水酒水,那么酒和水应该差不多,500ml水是一斤,那么500ml酒应该也是一斤才对。其实不然。白酒本质上是乙醇(酒)和水的混合物,水的密度是1g/ml,但是乙醇的密度其实比水小,只有0.79g/ml,所以实际上同样是500ml,白酒是没有一斤的。以名谷酒业53度名谷酱香白酒为例,酒精度数是53度,也就是说酒中乙醇含量为53%,水为47%(其他微量物质在此忽略),那么500ml名谷酱香酒的重量是0.79*53%+1*47%,实际重量为0.89斤。名谷酒业之前进行过实测,证实了这个数据。
所以一升酱香型白酒的等于0.9公斤,500ml也就是9两!换算下来一两酒等于多少毫升呢?答案是约56ml!那么不禁会有人问,为什么白酒不是按斤卖而是按升卖呢?这是因为白酒除了53度的外,还有其他度数,大家知道除了53度外,市面上白酒的度数从18-78度,酒精度数不一样,密度自然会不一样,同样一斤酒,体积都会有差异,而容器的体积是不变的,所以相对来说更加客观,这也就是为什么现在不管是买酒还是卖酒,都是用体积来计算了。
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