近年来,受贵州茅台酒市场热度不断飙升影响,酱香型白酒也在国内白酒市场迅速火了起来,身边喝酱香酒的朋友越来越多,甚至不少网友第一次接触这种白酒就深深喜欢上它,甚至有了“一入酱门深似海,从此它香是路人”的说法。
在买酱香型白酒时,可能有朋友发现了,名谷酒业所有的酒,包括酱香型白酒和定制白酒,外包装的执行标准一栏都写有GB/T26760-2011,因此有网友问了,这个标准是什么意思呢?
GB/T26760-2011也就是酱香型白酒的最新执行标准,这是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会针对酱香型白酒所著的执行标准,该标准中规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、试验方法、技术要求、检验规则等方面的执行标准。
也就是说,我们所喝的酱香型白酒都是根据这一标准酿制生产,如果不符合该执行标准中的一些要求,那么就不属于合格的酱香型白酒,就不能出厂销售。
当然,也有一些酱香型白酒并不是按照该标准生产,比如贵州茅台酒,因为它属于国家地理标志产品,因此它的执行标准为GB/T18356-2007,这是国家地理标志产品(贵州茅台酒)的标准,也就是说只有贵州茅台酒才能用这一标准。
另外,只要酱香型白酒外包装的执行标准一栏写有GB/T26760-2011,100%是粮食酒,这一点毋庸置疑。
之所以一些酱香型白酒特别便宜,比如20块钱、30块钱的,甚至还有9.9包邮的,是因为它们用的是碎沙或者翻沙酒,有的甚至是串沙酒工艺,成本低廉,当然口感也非常差;而像口感比较好的名谷酱香酒用的都是坤沙酒,而且名谷酱香白酒的执行标准基本都是GB/T26760-2011(优级),相对来说风味口感更优,因此大家选酱香型白酒时切勿过于贪图便宜,一分价钱一分货。
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