认识白酒的酒标

酒标，是一瓶酒的名片，隐含了大量的信息，是消费者了解酒的窗口。今天，我们就来认识一下白酒酒标！

1、产品名称

酒标中应标注本企业自己的商标或委托加工企业授权使用的商标，同时注明“注册商标”或用“R”表示。商标可以在产品名称中展示，但更多在包装的正面。

2、香型

在酒标中一般会注明酒的香型，酱香型、浓香型、清香型或其他香型。

3、酒精度与净含量

净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。酒精度的单位为“%vol”，净含量和“C”标志，字符高度要求：50 mL以下≥2mm；50～200mL≥3mm；200～1000 mL≥4mm；大于1L≥6 mm；一般情况下用“L”不用“l”。

4、原料及配料

配料清单中各种配料应按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注。酱香型白酒的配料里只有高粱、小麦、水这三项。

5、储存条件

虽然白酒酒精度在10 %vol以上的可以免除保质期的标注，但还是必须标注储存条件。

6、生产日期

酒标中必需注明生产日期，如果是同一批次可以写在酒标上，如果不是同批次，印刷在酒瓶或酒盖上，则需注明：见瓶身/瓶盖。生产日期的标注不得另外加贴、补印或篡改。

7、产品执行标准及质量等级

国家标准、行业标准、地方标准或者是经过备案的企业标准的编号。如：酱香型白酒的执行标准为GB/T26760，清香型白酒的产品标准代号为GB/T10781.2， 浓香型白酒的产品标准代号为GB/T10781.1等。

8、生产许可证号

白酒产品是实施生产许可证管理的食品， 因此必须标注。

9、产地

应当标注白酒产品生产时的真实产地： 产地应当按照行政区划分，至少应标注到地市级地域。

10、联系方式

必须让消费者清楚地知道生产者的具体联系方式。

11、生产者的名称和地址

所标注的生产者名称和地址应是依法登记注册、能够承担产品质量责任的名称、地址。对于实施生产许可证管理的食品，委托企业具有其委托加工的食品生产许可证的， 应当标注委托企业的名称、地址和受委托企业的名称，或者仅标注委托企业的名称和地址；分装食品应当标注分装者的名称和地址，并注明分装字样。

以上就是酒标上我们能获得的信息，对于顺序没有严格的规定，在酒瓶或酒盒、酒箱上我们还能获得其他的信息，想了解更多白酒知识欢迎联系名谷酒业。

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