什么样的白酒适合收藏

有一些酒友对收藏酒非常感兴趣，不少人收藏酒就两个目的，一是收藏起来自己留着喝，这样可以体验老酒的醇厚口感，第二是将酒类收藏视为一种投资，等待升值和获利。那么什么样的白酒适合收藏的呢？我们认为需要具备以下几点：

1、优质的纯粮酒

优质的白酒具有醇厚的口感、浓郁的香气和独特的风味，能够在长时间的储存中保持稳定。而优质的纯粮酒更能在长时间的收藏过程保持酒质的优异，一般而言，选购时应选择酒体均匀、色泽透明、香气浓郁、口感醇厚的白酒，这些特点往往与酒的酿造工艺、原料选择和陈年时间有关。

2、高度数

50°以上的酒才具备收藏价值，因为50°以下的白酒，酒里的乙醇易挥发，时间一长酒里的风味物质容易流失。

3、具有稀缺性

物以稀为贵，如果是用作投资升值，那一定要选择具有稀缺性的白酒，这一点是在任何收藏界都适用的。所以我们可以看到一些定制酒、纪念酒在收藏市场上价格越来越高。

除了以上几点外，我们还可以选择一些大品牌的酒，但是不管收藏什么样的白酒，一定要根据自己的经济实力来选择。