GB/T10781系列标准是我国针对白酒制定的国家强制性标准,目的在于规范包括十二大香型在内的固态法白酒,液态法白酒以及固液法白酒等三种不同工艺类型的白酒在生产、检验、销售过程中的质量要求。
GBT 10781系列文件拟分为以下几个部分:
第1部分:浓香型白酒:GB/T 10781.1-2021(现行),原标准GB/T 10781.1-2006废止;
第2部分:清香型白酒:GB/T 10781.2-2022(现行),原标准GB/T 10781.2-2006废止;
第3部分:米香型白酒:GB/T 10781.3-202X(拟运行),现行标准GB/T 10781.3-2006;
第4部分:酱香型白酒:GB/T 10781.4-202X(拟运行),现行标准GB/T 26760-2011;
第5部分:豉香型白酒:GB/T 10781.5-202X(拟运行),现行标准GB/T 16289-2007;
第6部分:凤香型白酒:GB/T 10781.6-202X(拟运行),现行标准GB/T 14867-2007;
第7部分:特香型白酒:GB/T 10781.7-202X(拟运行),现行标准GB/T 20823-2007;
第8部分:浓酱兼香型白酒:GB/T 10781.8-2021(现行),原标准GB/T 23547-2009废止;
第9部分:芝麻香型白酒:GB/T 10781.9-2021(现行),原标准GB/T 20824-2007废止;
第10部分:老白干香型白酒:GB/T 10781.10-202X(拟运行),现行标准GB/T 20825-2007;
第11部分:馥郁香型白酒:GB/T 10781.11-2021(现行),原标准GB/T 22736-2008废止;
第12部分:董香型白酒:GB/T 10781.12-202X(拟运行),现行标准DB52/T 550-2013;
第13部分:液态法白酒:GB/T 10781.13-202X(拟运行),现行标准GB/T 20821-2007;
第14部分:固液法白酒:GB/T 10781.14-202X(拟运行);
第15部分:小曲固态法白酒:GB/T 10781.15-202X(拟运行)。
以上就是GB/T 10781系列标准,该标准是对白酒行业的又一次规范,名谷酒业将严格执行国家标准,为世界酿造一瓶好酱酒。
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