和名谷，去收粮

盛夏千竿绿，当秋万穗红

茅台镇的高粱，熟了

名谷酒业的收粮季，开始了

这是李源飞（化名）来名谷酒业的第7个年头了，几乎每年的收粮他都参与，为避开正午的烈日，他对早上6点钟早起已经习以为常。

收粮不是一个轻松活，因为收粮的范围不仅仅是在茅台镇，还有茅台镇周边很多地点，为保证酱香酒高粱的用量，名谷酒业和许多农户签订了高粱定购协议，不仅为这些农户提供小红缨子糯高粱种子，每年还会有技术人员定期走访农户，查看高粱的长势，并为农户提供专业的技术指导，李源飞需要根据其负责的地区农户的数量和位置合理安排收购的顺序。

今年的高粱收成不错，李源飞从种粮农户口中得知，今年的气候相对来说不错，农户们也严格按照技术人员的指导进行种植，只使用生态肥、从不使用化肥，今年也没什么病虫灾害，小红缨子糯高粱的品相比往年更好，收成也更高。

农户们将高粱采收之后会进行脱粒、晾晒和去杂，李源飞则需要对高粱进行一个初步的检查，确保所收购的高粱干、净、饱满，遇到一些农户家里没有青壮劳动力的，王飞还要亲自上手打包、装车，李源飞笑着对我们说，他不是收粮的，他只是个高粱搬运工。