GB/T26760是粮食酒吗

GB/T26760-2011是酱香型白酒的国家执行标准，很多人问，GB/T26760是纯粮食酒吗？名谷酒业很肯定的告诉大家：是！

我们来看GB/T26760标准对酱香型白酒的定义：

酱香型白酒jiang-flavour Chinese spirits：以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，具有酱香风格的白酒。

（新国标定义为：酱香型白酒 jiangxiangxing baijiu：以粮谷为原料，采用高温大曲等为糖化发酵剂，经固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾调而成的，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有酱香特征风格的白酒。）

从这个定义中不难看出，GB/T26760标准下酱香型白酒原料是粮食，其中不添加食用酒精或其他非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，毫无疑问是纯粮食酒的。所以，只要是符合GB/T26760标准的，都是纯粮食酒，大家可以放心购买。

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