酱香型白酒如何鉴别真酒假酒，假酒鉴别5大妙招

近些年假酒贩子日渐猖獗，各种造假方式层出不穷，上当受骗的人一波接一波。假酒在某宝、某多多、微信群甚至线下烟酒店都随处可见。随着造假技术提升，假酒也越来越具有迷惑性。那么，酱香型白酒如何鉴别真酒假酒呢？今天名谷酒业就来和大家分享5大妙招。

1、看防伪标识

正规白酒企业都会设置防伪商标，经过多道复杂的工艺加工而成，造假者难以复制码和仿制。手机登录酒企的官网，找到防伪查询窗口，输入防伪码，便可查询产品真假，白酒防伪标签是减少假冒伪劣、保护商家信誉、保障消费者合法权益的重要手段。而假酒要么没有防伪标识，要么防伪标识查询不到，或查询到的与实际的不符。

2、看包装

真酒出厂的时候包装基本都是没有瑕疵的，而一些假酒比如拔头酒、打孔酒等，虽然感觉可以以假乱真，但仔细看还是能看出来的，这个就要求我们对真酒有一定的了解，以及需要细心。

3、闻酒香

一般来说，真酒在打开瓶盖后，不仅香气四溢，且酒香味久久不散，倒入杯中后，依然是酒香味十足。反之，如果是假酒，其酒中的风味都是勾兑出来的，所以，酒香持续的时间短，开瓶后一会就闻不到酒香味了。

4、手搓法

滴几滴酒在手上揉搓，使酒发热，然后闻闻味道，如果有粮食酒的糊味或者香味，说明大概率是纯粮食酒，如果是臭味或者是刺鼻竟酒精味、香精味，肯定是劣质酒或假酒。

5、滴油辨别法

往酒中滴入一滴食用油后观察，白酒中的芳香酯类是脂溶性物质，所以，如果是真酒，倒入一滴食用油，不一会的功夫这滴油就会溶解分散到酒中去；反之，如果是假酒，它是不含这种天然酯类物质的，所以，会长时期漂在酒液上。

还有人说可以看瓶标，但实际上瓶标只能区分粮食酒和配制酒，如果是假酒，那瓶标估计也是不可信的。

当然，还有一种方法，就是以身试酒，说白了就是喝，一是根据味道来判断真假，好酒入口后浓郁醇和、香味自然，口感柔和，协调舒爽，劣质酒辛辣刺激，对人体伤害很大。二是看身体的反应，如果前一天喝醉了，第二天早晨起来相安无事，那就说明前一天晚上喝的是真酒；如果第二天早晨起来，头疼难忍，多半就是喝到假酒了！

愿世上无假酒！

想了解更多关于白酒知识请点击联系我们网页右侧的在线客服，或输入您的电话号码，我们免费给您寄送酱酒样品！名谷酒业--茅台镇酱香型白酒源头厂家。